10 интересных напитков Испании

10 интересных напитков Испании. Напитки, популярные в Испании. Что стоит попробовать в Испании. Сангрия и 10 других интересных напитков.

Сейчас Сангрия пользуется мировой известностью. К сожалению, эта излишняя известность вредит качеству напитка. Пляжные бары, торговцы-разносчики часто подают кувшины странного содержимого с худшими красными винами и ликёрами третьего класса. Много фруктов, много льда - это должно насторожить вас. Потому что  - это хитрости, чтобы замаскировать и сделать напиток "очень крутым". Но это очень далеко от подлинной сангрии, которую которую здесь пили много лет назад и которая мало-помалу исчезает.

Популярная Сангрия в последние годы возродилась с такой силой, что стала модным игристым и даже гламурным напитком.

Домашняя Сангрия - рецепт. Если вы хотите приготовить Сангрию дома, то возьмите для этого красное вино хорошего качества. Добавьте сок, сахар, фрукты (персик, апельсин, яблоко) и немного ликёра. Фрукты могут быть любые, кроме банана и ананаса. Можете добавить даже кедровые орехи. Главное, чтобы плоды были не переспелыми и не зелёными. Традиционный рецепт включает в себя апельсиновый сок или лимонный - на 0,75 литра вина добавить 0,33 литра сока.
Процент фруктов не должен превышать четверти ёмкости. Традиционный рецепт Сангрии также требует палочки корицы.

Альтернатива Сангрии.

Жаркая погода требует охлаждения. Конечно, можно нырнуть в бассейн или в море. Но, если всего этого нет под рукой, можете заказать в баре тинто де верано.

Освежающий и лёгкий напиток, такой же лёгкий в приготовлении. Вам будет достаточно большого стакана много льда, немного молодого красного вина и много газировки. А если хочется более изысканного - долька лимона. Идеальное сочетание для самых жарких дней.

ангрии.

Жаркая погода требует охлаждения. Конечно, можно нырнуть в бассейн или в море. Но, если всего этого нет под рукой, можете заказать в баре "Тинто де верано".

Освежающий и лёгкий напиток, такой же лёгкий в приготовлении. Вам будет достаточно большого стакана много льда, немного молодого красного вина и много газировки. А если хочется более изысканного - долька лимона. Идеальное сочетание для самых жарких дней.

Чтобы попробовать напиток со странным названием "молоко пантеры", лучшим местом в Барселоне следует выбрать бар "Leche de pantera". Этот бар находится в старом городе по адресу Carrer de la Mercè, 30. Это место не стоит пропускать, если вы находитесь в Барселоне.

Молоко пантеры - это одна из самых ярких традиций Барселоны. Она отправляет нас в 1920 годы. В те времена основатель Испанского Иностранного Легиона, генерал Хосе Миллан, искал напиток, который было бы легко приготовить и приятно выпить. Так, на основе спущенного молока, джина и воды родился Leche de Pantera.
Некоторые говорят, что солдаты, прикованные к своим больничным койкам, тайком смешивали лечебный спирт и спущенное молоко, чтобы быстрее выздороветь. Те, кто умел ходить, использовали джин или любое другое спиртное, который они могли найти. Со временем напиток усовершенствовали и придали ему розовый цвет. Но присутствие розового оттенка в молоке пантеры остаётся загадкой, которую не раскрывают.

Это прозвучит довольно странно, но испанцы, имея в арсенале огромное количество качественного вина, потребляют больше пива. Все больше испанцев употребляют его в пищу из-за его простого и универсального сочетания со всеми видами блюд и более низкой цены, чем вино. Пиво из бутылок или разливное ( де грифо - de grifo) вы найдёте во всех барах Барселоны и Испании. Кроме того, в каталонской глубинке вы найдёте пиво-артезано, которое готовят в частных маленьких пивоварнях.

Это настоящий летний напиток. Он легкий и отлично освежает в жаркую погоду.  Тем более, что если пиво кажется вам тяжёлым напиком. Это настоящий летний напиток. Он легкий и отлично освежает в жаркую погоду. Тем более, что если пиво кажется вам тяжёлым напитком. В этом случае, попросите в баре "клара кон лимон" -( клара с лимоном). И тогда вам подадут пиво, смешанное с лимонадом. Возможно, что вы знаете этот напиток как "Шенди"?! Именно так называют его во всём мире.

Что ж мы всё о жаре и жаре. В Испании и зима есть. Конечно, не та классическая зима со снегом и морозом. Но средиземноморская зима с холодными и  промозглыми ветрами по утрам. И именно в такие моменты хочется согреться изнутри. Самым популярным напитком в это время является карахийо - кофе о спиртным. В различных барах добавляют разное спиртное, как по количеству, так и по сорту. Это может быть ром, виски, бренди или ликер. Заказывайте и получите заряд веселящей бодрости и огонёк тепла внутри. Кстати, летом вам его подадут холодным и со льдом.

Испанский (каталонский) абсент - классический зелёный абсент Xenta, его производят в Таррагоне, но горькую полынь для напитка поставляют со склонов итальянских Альп. Где в Барселоне попробовать Абсент.

Веками Шерри был популярен на юге Испании. Потом он покорил Великобританию. А время спустя, шерри посчитали как развлечение для бабушек. Но не смотря ни на что - шерри остаётся элегантным напитком на все времена.

Рождённое в Стране Басков - Чаколи быстро завоевал всю Испанию. Обратите внимание на традиционное вино басков "Txakoli". Потому что оно является достопримечательностью Страны Басков. Но не спрашивайте рецепт. Всё равно не раскроют тайну. Название вина произошло от слова "эчакоа" - etxakoa. Что означает - его изготовили дома. Оно бывает белым, розовым и красным. Это необычное вино производится на небольших винодельнях. Его обязательно разливают с высоты, чтобы насытить пузырьками воздуха.

Уже несколько десятилетий в Испании используют коктейль под названием calimocho - калимочо. Также его называют "сангрия бедняков". Но не смотря на такое нелестное название - это отличный освежающий напиток. А сделать его просто. Вам нужно только смешать в равных долях кока-колу и красное вино  чем суше вино - тем лучше). Кстати, другие страны тоже не отстали в смешивании вина и кока-колы. Например, в Уругвае смешивают 7 частей вина и три части колы. И всё это называется  "семь + три", что вполне логично. Если вам захочется добавить "изюминки" во вкус - добавьте немного вермута или кампари.

Статьи по теме: Абсент в Барселоне

Орчата испанская - что это

10 лучших сортов пива - Испания